»Tiffen is ready« – Thomas Markowic, Jakob Sturm

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Öffentliches Essen, gekocht von Thomas Markowic im Rahmen der Installation »Letzte Dinge« von Jakob Sturm.

Als Auftakt des Programms im Alten Hauptzollamt findet in Jakob Sturms Nachbau der alten Schalterhalle, im Sinne einer bewussten Zweckentfremdung des Ortes, ein öffentliches Essen statt. Das Konzept für diese Veranstaltung entstand in Zusammenarbeit mit Thomas Markowic, dem Koch des Abends. Markowic hat als Koch bereits Erfahrung im Kunstkontext. Bekannt ist er u.a. durch sein Projekt »Betriebskantine«; in der Cassellastrasse, mit dem er zum Segensbringer der dort Arbeitenden geworden ist.

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